Cucinare Bene | Ricette

Gli spaghetti burro e parmigiano sono la ricetta ideale per chi vuole, in soli 10 minuti, preparare un piatto saporito utilizzando due semplici ingredienti come burro e parmigiano, facilmente reperibili in casa. Sono sicura che tante volte vi sarà capitato di non aver voglia di preparare piatti elaborati e questa ricetta della pasta al burro vi risolverà un pasto senza stare ore ai fornelli. Il segreto della pasta è nel suo condimento semplice, che va amalgamato lentamente per dosare parmigiano e burro . Pur essendo una pasta in bianco non fatevi ingannare dall'aspetto, non è un piatto leggero ma calorico per la presenza del burro e del parmigiano. Consiglio:  Se vi piace il pepe nero potete aggiungerne un pizzico per dare un tocco in più al piatto. Come tipo di pasta potete scegliere anche le fettuccine . Un'altra ricetta veloce sono gli spaghetti aglio, olio e peperoncino .

La pasta frolla è un impasto base utilizzato per la preparazione di molti dolci. Infatti con questo composto potete realizzare ricette di crostate , tartellette, barchette e biscotti . Se preparate la pasta frolla in Estate è consigliabile mettere l'impasto in frigorifero per 30 minuti, perchè tende ad ammorbidirsi facilmente e diventa poi difficile da lavorare. Con questa ricetta di base potete realizzare dei buoni biscotti di pasta frolla .

Le ricette che prevedono come ingrediente base le patate sono molte nella cucina italiana e proincipalmente sono ricette per preparare i contorni per i nostri secondi piatti. Oltre alle comuni patate lesse o patate al forno possiamo cucinare delle patate al burro . Veloci da preparare e saporite, le patate devono essere lessate già sbucciate e tagliate a tocchetti grossi, per poi ripassarle in padella con il burro così da farle insaporire. Le patate al burro in padella sono un ottimo contorno da abbinare sia a secondi piatti di pesce che a secondi piatti di carne. Consiglio:  verificare che le patate, durante la cottura in acqua, rimangano sempre compatte e non si ammorbidiscano troppo, per evitare che ripassandole in padella si possano rompere facilmente. Come alternativa, se volete una ricetta più comune, potete cucinare le patate al forno . Ricetta patate al burro in padella Pubblicato da Alessandra - 19 Aprile 2011 Ingredienti per 4 persone : gr. 600 patate gr...

La ricetta dei tortellini burro e salvia è adatta a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare al gusto di un buon primo piatto. Il condimento burro e salvia è semplice e veloce da preparare ed è anche un modo diverso di cucinare i tortellini. Il condimento deve essere preparato durante la cottura dei tortellini che, appena scolati, vanno fatti saltare in padella con il burro già fuso. Un'altra ricetta facile e altrettanto gustosa e più sostanziosa sono i tortellini panna e prosciutto . Consiglio:  Fate attenzione al tempo di cottura dei tortellini perchè devono cuocere in acqua solo qualche minuto altrimenti si ammollano con l'inconveniente che fuoriesca tutto il ripieno di carne.  Pubblicato da Alessandra - 19 Febbraio 2011 Ingredienti per 4 persone: gr. 400 tortellini gr. 50 burro gr. 30 parmigiano reggiano qualche foglia di salvia sale Tipo di portata :   Primi piatti Difficoltà : facile Tempo di preparazione :  10 minut...