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Insalata russa

ricetta insalata russa
L'insalata russa è una pietanza di facile realizzazione e adatta come antipasto. La ricetta originale è preparata con i seguenti ingredienti: patate, carote, piselli e tanta maionese.
Durante le feste natalizie, può essere servita racchiusa in una fetta di prosciutto cotto, adagiata su una  foglia di indivia o come accompagnamento alla carne, in particolare si sposa bene con l'arrosto di maiale.

Ricetta insalata russa

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 Ingredienti per 4 persone
 gr. 500 patate
 gr 400 carote
 gr. 200 piselli
 gr. 250 maionese



 Tipo di portata:
 Antipasti
 Difficoltà:
 facile
 Tempo di preparazione:
 15 minuti
 Tempo di cottura:
 20 minuti

Preparazione
Sbucciare, lavare e tagliare a dadini patate e carote. Far bollire acqua salata e mettere a lessare tutte le verdure per 15/20 minuti. Scolare, lasciare raffreddare e amalgamare insieme alla maionese, infine riporre in frigo.