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Pizza con nutella

pizza con nutella
Diverse sono le ricette con la nutella che abbiamo proposto in questo blog da assaporare in diversi momenti della giornata: per la prima colazione dei biscotti con la nutella, per fine pranzo la torta con nutella e cioccolato bianco e per uno spuntino pomeridiano il rotolo con nutella. La ricetta di oggi è la pizza con nutella che può essere gustata anche dopo cena ed è caratterizzata dal contrasto tra sapori differenti: il dolce della crema di nocciole e il salato dell'impasto della pizza.
Una ricetta che golosi e amanti delle nutella non possono assolutamente non provare.

Ricetta pizza con nutella

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 Ingredienti per 8 persone:
 gr. 150 farina bianca 00
 gr. 150 semola rimacinata di
 grano duro

 dl. 2 di acqua
 dl. 0,30 di olio extravergine di oliva
 gr. 10 di lievito di birra
 gr. 5 di sale
 gr. 200 nutella


 Tipo di portata:
 Dolci
 Difficoltà:
 media
 Tempo di preparazione:
 30 minuti + 2 ore
 di lievitazione
 Tempo di cottura:
 20 minuti
 Temperatura forno:
 230° C

Preparazione
In una coppa versare i due tipi di farina, aggiungere sale e olio e lievito sciolto in acqua. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido e compatto. In una teglia versare un filo di olio e stendere l'impasto con le dita. Lasciar lievitare la teglia coperta per due ore. Terminata la lievitazione versare un filo d'olio sulla pizza e cuocere in forno per 20 minuti a 230° C. Sfornare la pizza, tagliarla a metà (con un coltello di media lunghezza) in modo da ottenere due dischi. Farcire un disco con la crema di nutella e coprirlo con l'altro. Infine, dividere la pizza in piccoli quadratini.