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Pasta con tonno

ricetta pasta con tonno
Con l'avvicinarsi della stagione estiva un' idea per un primo piatto veloce e gustoso è la pasta con tonno. Il primo piatto che vi proponiamo è una variante alla pasta fredda con tonno e olive, ricetta tipicamente estiva. Per preparare questo piatto potete usare sia il tonno a filetti che in scatola, noi abbiamo scelto quello a filetti perchè più saporito, mentre come pasta delle mezze maniche (anche spaghetti o penne rigate sono consigliati). In alternativa se gradite un piatto con il sugo potete cucinare la pasta tonno e pomodoro.

Ricetta pasta con tonno

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 Ingredienti per 4 persone:
 gr. 280 mezze maniche
 gr. 200 tonno a filetti o in scatola
 olio extravergine d'oliva
 sale, aglio, prezzemolo
 vino bianco


 Tipo di portata:
 Primi piatti
 Difficoltà:
 facile
 Tempo di preparazione:
 20 minuti
 Tempo di cottura:
 15 minuti

Preparazione
In una padella soffriggere uno spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine e aggiungere il tonno. Lasciar rosolare per qualche minuto e versare un po' di vino bianco. Cuocere per 5 minuti. Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e unirla al condimento preparato. Far saltare in padella per pochi minuti, aggiungere prezzemolo tritato e servire in tavola.

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