Patate novelle al forno

Le patate novelle al forno sono un delizioso contorno da abbinare ad un piatto di carne o di pesce. Preparare questo piatto è semplice e veloce; infatti le patate presentano una buccia così sottile che non è necessario eliminare e perciò vanno solo  messe in forno a cuocere per circa 30 minuti con sale, rosmarino e olio extravergine di oliva. Altri modi di cucinare le patate:  ricetta delle patate al forno o patate saltate al burro.

Ricetta patate novelle al forno

Pubblicato da Alessandra - 27 Maggio 2012

 Ingredienti per 4 persone:

 gr. 500 patate novelle
 sale, rosmarino
 olio extravergine di oliva

 Tipo di portata:

 Contorni

 Difficoltà:

 facile

 Tempo di preparazione:

 10 minuti

 Tempo di cottura:

 30 minuti

 Temperatura forno:

 200° C

Preparazione

Lavare le patate con tutta la buccia. Versare un filo di olio in una teglia e mettere le patate novelle, condirle con sale, rosmarino e olio extravergine di oliva. Cuocere in forno a 200° C per 30 minuti e, durante la cottura, rigirarle di tanto in tanto. Servire come contorno a un buon secondo piatto di carne.