Torta mattonella

Un dolce estivo semplice da preparare è la torta mattonella che prevede l'utilizzo degli oro saiwa, biscotti secchi che uniti tra loro danno l'effetto visivo di mattoncini. La realizzazione è veloce: gli oro saiwa vanno posizionati in una pirofila, dopo essere stati bagnati con del caffè freddo, e disposti su più strati farciti con crema.
La torta va poi riposta in frigo per circa due ore per essere poi servita fredda.

Ricetta torta mattonella

Pubblicato da Alessandra - 29 Agosto 2012

 Ingredienti per 6 persone:

 gr. 250 oro saiwa (2 pacchetti)
 3,5 dl caffè
 crema

 Tipo di portata:

 Dolci

 Difficoltà:

 facile

 Tempo di preparazione:

 25 minuti

 Tempo di cottura della
 crema:

 10 minuti

Preparazione

Preparare la crema per dolci. Successivamente disporre in una pirofila i biscotti bagnati col caffè in modo da ricoprire la base. Versare metà della crema preparata. Allo stesso modo preparare un altro strato di biscotti e crema e infine sull'ultimo strato ricoprire con biscotti bagnati. Riporre in frigo e servire dopo 2 orette.