02/apr/2012

Pasta salsiccia e panna


ricetta pasta salsiccia e panna
Il primo piatto di oggi ha come ingredienti principali la panna e la salsiccia. Per la ricetta della pasta salsiccia e panna abbiamo utilizzato delle tagliatelle all'uovo che si amalgamano facilmente col condimento. Il piatto risulta essere calorico ma estremamente saporito.
Un altro delizioso piatto da provare è la pasta con funghi e panna.

Ricetta pasta salsiccia e panna

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 Ingredienti per 4 persone:
 gr. 280 tagliatelle
 gr. 200 salsiccia
 gr. 200 panna da cucina
 sale, pepe
 olio extravergine di oliva, vino bianco


 Tipo di portata:
 Primi piatti
 Difficoltà:
 facile
 Tempo di preparazione:
 15 minuti
 Tempo di cottura:
 20 minuti

Preparazione
Spellare e sbriciolare la salsiccia. Mettere sul fuoco una padella con un filo di olio. Dopo un minuto aggiungere la salsiccia precedentemente sbriciolata. Una volta rosolata sfumare con un po' di vino bianco. Far asciugare e aggiungere panna, cuocere per altri 10 minuti. Infine insaporire con un po' di pepe. Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e aggiungerle pochi minuti in padella mescolando tutti gli ingredienti. Servire in tavola.

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